Cup Brownies Bites

Cup Brownies pilihan kudapan yang gampang dan praktis

Bahan untuk membuat Cup Brownies Bites

  • 100 gramTepung terigu protein tinggi
  • 4 butirtelur
  • 50 gramCokelat bubuk Van Houten
  • 160 gramDcc Colatta
  • 70 grammargarin Blue Band
  • 1 sdtEmulsifer SP
  • 27 gramSusu bubuk Dancow
  • 130 gramgula pasir
  • 1 sachetSilverqueen bites Dark
  • 1 sdmminyak goreng

Cara Membuat Cup Brownies Bites

  1. Lelehkan cokelat dcc dan mentega dalam wadah yang berbeda. Sisihkan. Panaskan oven dengan api bawah suhu 170 cc.
  2. Kocok telur dan gula pasir dengan kecepatan sedang, sebantar saja hingga gula larut. tidak harus sampai kental kaku cukup tercampur agak berbuih, masukkan sp, kocok lagi sebentar matikan mixer.
  3. Campur bahan kering,tepung terigu, cokelat bubuk, dan susu bubuk. campurkan ke dalam adonan telur sambil diayak, aduk menggunakan spatula dengan teknik aduk balik hingga tercampur rata.
  4. Csmpurkan cokelat dcc, margarin cair,dan minyak goreng, aduk hingga rata. + Tinggalkan pesan Batal
  5. Tuang adonan ke dalam cup kertas, masukkan ke loyang muffin. Panggang dg api bawah suhu 170 cc.
  6. Setelah dipanggang 20 menit, tata silverqueen bites yang sudah dibelah jadi dua, panggang lagi 20 menit hingga matang. Sebaiknya saat matang memang adonan agak lembek karena ada cokelat dcc, sehingga nanti pada saat brownies berada pada suhu ruang (kurleb 60 menit setelah dikeluarkan dari oven) didapat brownies yang lembut.