Resep Membuat Donat Singkong Sederhana

awalnya mau buat donat kentang, tp yg ada di rumah cuma singkong..ya buat donat singkong aja dehhh, ternyata enak + empuk lohhh ?

Bahan untuk membuat Donat Singkong Sederhana

  • 3 cangkirtepung terigu
  • 3 cangkirsingkong yg sdh di kukus + di haluskan
  • 2 sdmragi instan (campur dg air hangat, tunggu sampai ada gelembung udara)
  • 1/4 sdtbaking soda
  • 4 sdmminyak goreng
  • 1 butirtelur
  • 3 sdmgula
  • 1 sdtgaram
  • 3 sdmsusu bubuk
  • secukupnyaair
  • secukupnyaminyak goreng (untuk menggoreng)
  • ? untuk toping :
  • secukupnyacoklat batangan
  • secukupnyagula halus
  • secukupnyakacang sangrai (tumbuk kasar)
  • secukupnyakismis

Cara Membuat Donat Singkong Sederhana

  1. campur tepung terigu, gula, garam, susu, soda kue. masukkan singkong yg sdh di haluskan, ragi instan, telur, minyak goreng. uleni hingga kalis (tdk lengket di tangan)
  2. jika sudah kalis banting adonan (agar udara masuk + lembut). saya banting 25 kali.
  3. diamkan adonan selama 30 menit.
    jika sudah mengembang bentuk adonan sambil di tekan2. lalu diamkan kembali selama 15 menit.
  4. goreng adonan dg api sedang hingga berwarna keemasan, angkat tiriskan. biarkan dingin.
    jika sudah dingin hias dg toping sesuai selera ?.

Menu atau resep Donat Singkong Sederhana ini dapat di hidangkan dalam 60 menit untuk 8 porsi