Resep Membuat Creamy Mushroom Sphagetti Carbonara

Dibuat kalo lagi pengen makan pasta carbonara ala Piz*a H*t..

Bahan untuk membuat Creamy Mushroom Sphagetti Carbonara

  • 1/2 bungkusSphagetti La Fonte 12; patahkan di tengah
  • 250 mlSusu UHT plain
  • 1/2 sendok makanTepung Terigu
  • 1 sendok tehOregano kasar
  • 5 buahJamur Kancing segar ukuran sedang; iris tipis
  • 1 buahBawang Bombay sedang; belah dua membujur lalu iris2 melintang dengan ketebalan sekitar 1/2cm
  • 100 gramKeju Cheddar; parut
  • 1 sendok makanMargarin
  • 1 sendok tehGaram
  • 1/2 sendok tehGula Pasir
  • 1 siungBawang Putih; cincang kasar

Cara Membuat Creamy Mushroom Sphagetti Carbonara

  1. Didihkan air setengah panci untuk merebus sphagetti. Setelah air mendidih, masukkan sphagetti dan sejumput garam. Aduk sesekali agar sphagetti tidak saling menempel. Setelah matang, angkat dan tiriskan.
  2. Panaskan wajan anti lengket dengan api sedang. Masukkan margarin, lelehkan. Masukkan bawang putih cincang dan irisan bawang bombay. Tumis hingga harum.
  3. Masukkan potongan jamur kancing dan oregano. Tumis kembali hingga jamur matang (jamur layu).
  4. Masukkan tepung terigu, aduk cepat dan kecilkan api. Masukkan sedikit demi sedikit susu UHT hingga habis. Aduk hingga tidak ada gumpalan tepung.
  5. Masukkan keju parut, gula, garam. Aduk rata. Diamkan sebentar, lalu aduk2 hingga mengental.
  6. Setelah mengental, masukkan sphagetti yang telah direbus lalu aduk rata.
  7. Angkat dan sajikan.

Menu atau resep Creamy Mushroom Sphagetti Carbonara ini dapat di hidangkan dalam 15 menit untuk 2 porsi

Tags:

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *