Resep Membuat Creamy Mushroom Soup

Bahan untuk membuat Creamy Mushroom Soup

  • 100 grjamur kancing (saya menggunakan 1/2 bungkus jamur kancing kemasan 200gr)
  • 100 mlsusu cair
  • secukupnyacooking cream elle & vire
  • 100 mlkaldu (bisa menggunakan kaldu bakso instan 1/4 bungkus campur air, namun jangan terlalu banyak krn rasa menjadi terlalu asin)
  • 1/4 siungbawang bombay cincang halus
  • 1 siungbawang putih, cincang halus
  • batangdaun bawang *optional
  • secukupnyabatang seledri *optional
  • secukupnyagaram
  • secukupnyamerica bubuk
  • secukupnyamerica hitam / blackpapper
  • secukupnyamaizena
  • secukupnyakeju parut *optional

Cara Membuat Creamy Mushroom Soup

  1. panaskan mentega, tumis bawang bombay hingga layu dan wangi. kemudiam tambahkan jamur kancing.
  2. tambahkan cooking cream, masak hingga mendidih dan lebih kental. masukkan susu cair dan kaldu. aduk rata hingga mendidih. larutkan tepung meizena dalam air, masukkan ke dalam sup Agar tekstur menjadi lebih kental.
  3. lebih nikmat jika setelah mendidih di blender terlebih dahulu sebelum disajikan.
    *jika diblender, tidak perlu menambahkan maizena pada saat dimasak

Menu atau resep Creamy Mushroom Soup ini dapat di hidangkan dalam 20 menit untuk 2 porsi

Tags:

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *