Resep Membuat Gongso Bakso Pedas

Masakan yg praktis kalo lagi males beribet-ribet di dapur, hehe

Bahan untuk membuat Gongso Bakso Pedas

  • 10 butirBakso sapi – iris bagi 3
  • 2 butirSosis sapi – iris serong
  • 1 butirTelur ayam – kocok lepas
  • 5 lbrDaun sawi hijau
  • 1/2 buahBawang bombay – cincang halus
  • 2 siungBawang putih – cincang halus
  • 1 SiungBawang merah – iris tipis
  • 5 buahCabai domba – iris tipis
  • 1 batangDaun Bawang – iris serong
  • 2 sdtKaldu ayam
  • 1/2 sdtMerica bubuk
  • 1 sdtGula pasir
  • 3 sdmkecap manis
  • 1 sdmSaus tiram
  • 2 sdmSaus sambal
  • 250 mlAir
  • 3 sdmMinyak goreng

Cara Membuat Gongso Bakso Pedas

  1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih, bawang merah, bawang bombay dan cabai sampai harum. sisihkan samping 
  2. Masukkan telur kemudian orak arik, tambahkan bakso dan sosis aduk sampai merata dengan bumbu 
  3. Tambahkan air, bumbui dg kaldu bubuk, gula pasir, merica bubuk, kecap manis, saus sambal dan saus tiram. Tunggu sampai air mendidih 
  4. Masukkan daun sawi hijau, aduk-aduk dan masak sampai matang. Matikan kompor, dan siap disajikan.

Menu atau resep Gongso Bakso Pedas ini dapat di hidangkan dalam 20 menit untuk 3 porsi

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *